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羊肉切片机的出现解决了传统人工切片时切片不均匀、效率低等难题,并且经过多年的研发生产,滨州宏锐工贸有限公司推出的全自动羊肉切片机使用起来更方便,实现了全自动加工切片,只需要通过切片机的控制面板输入切片参数,按下开始键就可以自动切片,并且宏锐推出了不同功能的牛羊肉切片机,,我们该怎么挑选呢?宏锐小编今天给大家讲解。
羊肉切片机在餐饮行业和厨房中应用十分广泛,机器可以通过刀片的不同组合状态,完成原料肉的切块、切片、切丝、切条等工作。原料肉不用解冻缓化直接用本机切割,切割出来的成品外形美观,尺寸均匀,本机可以实现带骨切割,对于鸡鸭等禽类切割效果好。
适用产品:
猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅鲜肉冻肉,鸡、鸭、鹅等带骨禽类食品。
那么如何选择一款合适的切片机呢?
切片机的种类繁多,功能原理也各不相同,不同的产品,不同的产能,选择的切片机也各不相同。
以冻肉为例,原料的尺寸规格、成品的尺寸规格、产能的需求是决定选择哪一款切片机的三要素。设备的选择不是一件容易的事情,今天小编两个例子说明,希望能给各位朋友带来帮助。
假设我们的原料是冻的鸡腿肉,带骨头,原料就是肉食鸡的整只的鸡腿,切成2.5*2.5厘米见方的肉块,那么选择使用舒克SKQDJ-310型切片机是最合适的了,可以带骨切割,冻肉效果更佳,每小时的产能在七百公斤左右。