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冻肉切片机

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真空滚揉机的神奇功效

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真空滚揉机的神奇功效

发布日期:2020-09-09 作者: 点击:

真空滚揉机是现在餐饮行业常用的腌渍入味的食品机械, 全自动呼吸式真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;。今天小编给大家讲解一下冻肉切片机的使用注意事项。

真空滚揉机 

真空滚揉机特点:

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力,提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

4  整机采用优质不锈钢材质制成,内部采用V型尺有效防止肉损伤,提高转化率。可设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间,滚揉同时抽真空反转滚揉;该设备广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业。

真空滚揉机 

本机具有呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用安全、更方便、更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑、滚筒两端采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

真空滚揉机 

滨州宏锐工贸是国内知名的切片机厂家,产品覆盖滚揉机、真空包装机、切片机、数控羊肉切片机等上百款食品机械,欢迎咨询选购。


本文网址:http://www.bzhrjx.com/news/540.html

关键词:真空滚揉机,滚揉机,自动滚揉机

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