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冻肉切片机使用操作注意事项

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冻肉切片机使用操作注意事项

发布日期:2020-06-13 作者: 点击:

冻肉切片机是现在餐饮行业常用的食品切片机,可给牛肉、羊肉、冻肉进行切片,机身紧凑,滨州宏锐工贸推出的数控切片机,结构合理,采用全自动数控模块控制,可实现自动化切片加工,解放你的双手,让切片变得更简单。今天小编给大家讲解一下冻肉切片机的使用注意事项。

冻肉切片机 

冻肉切片机专业用于冻肉切片,可以与本店的切条机结合使用,适合加工里脊肉片,无骨鸡柳等产品的切片。更加省工省力,提高产量,提高了成品率、减少了废料。本设备的刀片采用了SUS304不锈钢的材质,硬度高,使用寿命长,柔韧度高,在高频率的运动工作过程中不会断裂,降低了产品成本。本设备做工精细,采用了进口皮带和刀片,保证了使用寿命,也保证了生产过程的稳定。

冻肉切片机 

冻肉切片机注意事项:

1、冷冻的鲜肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-5℃方可切片,否则会造成肉片碎、裂、断,机器行走不顺等现象,重则造成切片机马达烧坏。

2、当需调节厚薄时,需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。

3、清洗前须拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干,每天一次以保持食品卫生。

4、根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。

5、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的油渍。

冻肉切片机 

滨州宏锐工贸是国内知名的切片机厂家,产品覆盖滚揉机真空包装机、切片机、数控羊肉切片机等上百款食品机械,欢迎咨询选购。


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关键词:冻肉切片机,自动冻肉切片机,数控冻肉切片机

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