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在使用冻肉切片机的时候会遇到各种问题导致不能顺利的切片,今天我们一起看一下常见问题和解决方案:
1、肉切不动:是因为肉太硬了,跟石头一样的那种,要先放一会一般是放20-30分钟左右时间。
解决办法是:使用羊肉切片机前把肉片先拿去急冻,之后把冻肉拿出来放得稍微软和一些再进行切肉片效果会,肉片、肉卷厚度可以自己调节。
2、如果肉太软了或者直接把生肉拿去切很容易把刀片卡住,也是很容易造成齿轮磨损,机器不再工作的。
解决办法是:只能是更换齿轮。
3、如果冻肉的肉质较差,小块肉卷成的冻肉卷,用波浪型刀片切割的话就容易出现碎肉情况。
解决办法是:牛羊肉切片机建议使用圆形刀片情况会改善很多。
4、切的肉薄厚不均匀:是因为人工推送肉块的用力不均匀造成的。
解决办法是:沿着从左往右沿着刀片转速方向均匀用力即可解决。